Assalamualaikum... :-)
Bila anak tidur, peluang yang ada jangan dilepaskan. Apa lagi, siap sedia ke dapur untuk buat biskut coklet chip. Aiwah..
Yang bestnye saya bakar biskut just guna periuk ajaib. Saya tak guna oven / ketuhar. Oh tidak.. itu membuatkan bil api pasti melambung-lambung nak kena bayar.. Dan yang menariknya periuk ajaib selain jimat, ianya mudah dan cepat. Biskut pun jadi dengan eloknye.. Lepas ni boleh buat kuih raya pulak.. Hehe.. macam nak promote ler pula periuk ajaib ni..
Lihatlah biskut ni.. Nampak sedap tak?? Haa.. Sekarang saya nak berkongsi resepi yang saya perolehi ni dari Mr Google je.
Sukatan yang saya gunakan cup dadih rm0.50 sen tu ye. Boleh juga nak guna cawan. Terpulanglah cuma bahan-bahan semua kena lebihkan sikitlah.
1) Butter --------------------- 1 cup
2) Gula kasar --------------- 1 cup
3) Gula merah ------------- 1 cup
4) Telur ------------------------ sebiji
5) esen vanilla -------- 1 sudu teh
6) garam ------------- 1/2 sudu teh
7) soda bikarbonat -- 1/2 susu teh
8) air panas ------------ 1 sudu teh
9) Tepung gandum ----------- 3 cup
10) serbuk koko - sedikit sebanyak
11) sweet chocolate chip ---- 2 cup
12) kacang yg dicincang --- 1 cup
Cara-cara seperti berikut....
1, 2, 3) Masukkan mentega, gula, gula merah
4) Pukul rata dengan mix
5) Kacau sebati
6) Masukkan telur dan pukul sebati
7) Masukkan esen vanila, kemudian masukkan garam dan soda bikarbonat yang dah dicairkan dengan air panas. (Tiada dalam gambar, sebab hubby pinjam hp saya time tu)
8)Masukkan tepung, serbuk koko, kacau. Kemudian masuk chip dan kacang. Kacau rata.
( Jangan risau dengan adunan yang lembut, memang macam tu pun.)
9) Panaskan periuk ajaib terlebih dahulu dan gunakan sudu membentuk biskut n letakkan dalam periuk tersebut.
10) Bila dah siap, biskut kelihatan lebih besar dari asal. Di permukaan atas agak lembut. Angkat dan sejukkan.
Dah boleh makan. Anak dan hubby makan banyak sekali. Alhamdulillah.. :-)
Jadi bolehla mencuba.. Terima kasih.. Sekian Wassalam..
No comments:
Post a Comment